ツナとトマトと大葉のパスタ

美味しくできて大満足。
白ワイン飲みたくなるなあ。

+++作り方+++
①
パスタゆでる。
その間、プチトマト4-5個を1/4のくし切りに。
大葉は千切りに。
（くるくると巻いてから切ると切り易い）

②
パスタ茹でてる横でソース作り。
フライパンにオリーブオイル、にんにく、
アンチョビペーストを入れて弱火でオイル作る。

いい感じに香りがたってきたところで、
パスタ茹でてる鍋から茹で汁を大匙2くらい投入。

料理酒をざっと一振り、みりん小さじ2くらい、
ホットソース（タバスコみたいなの）少々、
セパレートドレッシング一振り、
マヨネーズ一絞り、塩、胡椒、ツナの油

を入れて、グルグル混ぜて
全部が馴染めばソース完成。

③
その頃にはパスタ茹で上がるので、
ざるにあげてざっと水切りし、
②のソースと和える。火は極弱火。

④
③に①のトマトとツナ1/2缶を入れ、
お好みでホールパセリとホールバジルを一振りし、
さらに麺と絡ませたら、粉チーズをさっと一振り。
火を止めて、お皿に盛ります

⑤
お皿に盛った上から、オリーブオイルを
縦にちょっとかける。
仕上げに千切りにした大葉をぎゅっと
絞って水を切って、パスタに盛り付ければ完成。

+++コスト+++
・パスタ麺　10円くらい（1kg80円弱だったから）
・ミニトマト　30円くらいかな
・大葉　20円くらいかな
・ツナ1/2　30円くらい
・調味料類　20円くらい？
　＜計110円くらい＞

さあて、天気よすぎ。

出かけるかしらね。