黒い焼き飯が( ゚д゚)ウママママー!!!!!
自家製海苔の佃煮の消費期限を恐れ、
水曜日のお弁当より、海苔の佃煮を
投入した焼き飯をお弁当として持っていくことに。
火曜日の夜に初挑戦。
具は、竹輪、インゲン小口切り、刻みねぎ。
卵、かつお節、胡麻。
調味料は、胡麻油、塩、胡椒、マヨネーズ。
卵は最初に炒めて一度お皿にあげます。
竹輪、インゲン小口切りをさっと炒め、
更にご飯を入れて炒め、
そこに、自家製海苔の佃煮を大匙1-2ほど投入。
マヨネーズもぎゅっと絞り入れ、かつお節も入れ、
混ぜる混ぜる混ぜる。
気づけば全体黒っぽい状態。
塩、胡椒を気持ち少なめにふりかけ、
胡麻を入れて、さらに混ぜて混ぜて、
仕上げに、刻みネギ小さじ3と
お皿にあげた卵を投入し、
くどいようだが混ぜて混ぜて、完成。
この時点では、もはや黒だなーって思います。
黒に卵の黄色が映えます。
でもね、美味いですよ。
炊きたてのご飯に海苔の佃煮も良いけども、
炒めてもあの味わいします。
加えて、海苔と竹輪とのマッチ感がよろしい。
見た目は最悪に近い状態ですが、
味は、本当に良いと思います。
とゆーわけで、本日も作りました。
明日のお昼も楽しみだ~♪
* * * * *
そういえば、さっき、G.W.後半のレジャー費を
家計簿に反映させました。
うーむ。1万円弱の予算オーバー(´・ω・` )
それでも1月や2月に比べると
まだ普通に暮らせるのが救い。
それにしても、レジャーの現場にいると、
どれくらいお金使っているかの感覚が
相当にぶっていたと思う。
予算枠は認識してるけど、足りなくなったらおろし、、、
予算のうちどれくらい使ったか
ざっくり把握しているつもりでも、
把握できていない細かいものが積み重なっての
予算オーバー。
(プラス、行った先で体調不良すぎて
2000円弱の薬を購入したのも痛い出費><)
ダメジャン。
お出かけする際は
お出かけ財布を作るべきなんだろうな。
(予算のお金しか入れない財布。銀行カードも入れない)
また、状況に応じて小銭が必要な際は
小銭持ちのほうが支払う、などなど、
友達としっかり割り勘していなかったため、
あれこれ行程を思い出して計算したところ、
多分、私のほうが多少多めに払っているんだなあ。
すべてにおいてレシートがあるわけでもなく、
既に現金を請求する感じでもないので、
今度少し奢ってもらおうかな。
これについては、解散する時点で予感はあったので
「計算してみて多めに払ってたらおごってね」
とは予告しているので(笑←せこい)
* * * * *
でも、いま現在最大の悩みは、、、
喉 が 痛 い
とゆーこと。
いわゆる風邪っぽさ。
1ヶ月前も同じような症状だったんだけどな。
ま、またか!?
ヤダナ。
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