夏場は鳥はむ禁止、とする
えーと、土曜日に完成した鳥はむ、
こんときの冷麺を最後に、
逝ってしまわれました、、、(-∧-)合掌・
密閉容器に入れて
冷蔵庫に入れたまま、
日曜日が過ぎ、
月曜日が過ぎ、
火曜日に、いーかげんスライスして
冷凍庫保存しようとしたとこ、、、
ゴールデンスープにとろみが!
においが、、、すっぱい!
ああああああああああ
って状態で、もう、無理。
多分、あれは、月曜日でも無理だったんだろうな。
* * * * * * * * * *
先週末からの東京は25-27度の曇天で
比較的涼しく、クーラーつけることもない状態。
それでも、↑なことに、、、il||li(つд-。)il||li
真夏になったら、火をとめたあとの放置段階で
腐ってしまうんじゃ?なんて思った。
そんなんあまりにも悲しいので、
カリーヌ家の掟として、
夏場は鳥はむ禁止
制定&施行決定。2007年7月10日。
にしてもねー、切ないねー。
他の食材ならともかく、
鳥はむは、文字通り手塩にかけるので(笑
かなーり切なかった、、、
ヽ(`Д´)ノ
つか、まじでこれからの季節は、
食材買い込みすぎないようにしよう。
使いきり使いきり使い切り、、、
腐らせるのが、一番もったいないから!
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コメント
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リラックマすごく可愛いですね~(♡´∀`♡)
鳥はむは、残念でしたね。
夏場は腐りやすいんですね(^^;
私は、煮物とかでも冷蔵庫に入れるようにしています。
後は、作り過ぎないようにしているぐらいです~(*^▽^*)
投稿: レイ | 2007/07/12 08:12
冷蔵庫に隙間がないので、
なかなか冷蔵保存ができないのですが、
鳥はむはヤバイだろ!と入れてたのにil||li(つд-。)il||li
ま、これもひとつの教訓ってことで、、、
作り過ぎない、、、大切ですね!
まずは冷蔵庫に保存スペースを作るようにして、
腐らせない環境づくりに取り組もうと思います~
投稿: カリーヌ | 2007/07/15 13:37