餃子を食べたかったところ、

スーパーで豚ひき肉100g100円が半額。
家にはキャベツがちょこっとあった。
餃子の皮など購入し、作ることに。

作ったら、具が余った。

ちょっと悩んだけど、夜ご飯も食べずに
餃子を作っていたので、お腹すいてたし。

余った具を白菜でくるんで、
中華風ロール白菜を作ることにいたしました。
（当初の目的からはズレてしまったけど）

小さい鍋に半分くらい水いれて煮立て、
沸騰したところで中華スープの素入れて、
ロール白菜2つと、
さらに食べやすい大きさに切った白菜入れて、
料理酒を適当に入れて、塩少々入れて、
さらに煮立てる。
ここで気が向いて、春雨を直接入れる。
冷凍庫に人参の皮の薄切りもあったのでそれも。

しばらく煮立ててたら水分が少しなくなった。
味見したら、白菜の水分がいい感じ♪

というわけで完成。

すり胡麻かけて、いただいた。
写真うつりはイマイチだけど、
美味しかったー。

多分、冷凍庫に、2ヶ月前に餃子作ったときに
余っていた具があるはずだから、
今度はそれで作ろうと思う。

ダイエットにもよろしいことでしょう。

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さて。肝心の返済。
今日で今月の支払いすべて終了したんで、
この週末に返済状況アップ予定。

が、まずは本日購入食材を冷凍保存せねば。

鶏胸肉100g58円が半額（なのでg29円！）
だったりとかして、本日は良い買い物できたしで、
なかなか御機嫌なんす。

（ちなみにまだ鳥はむは作らない。来月以降に解禁予定）